早春三月，空氣中還透著微涼。經(jīng)歷了整個冬季的蟄伏，一聲春雷過后，株株茶樹冒出嫩芽，漫山茶樹蜿蜒疊翠，層層浪涌。
此時安吉數(shù)萬畝茶山上云霧繚繞，采茶工們背著竹簍，如點點繁星穿梭于茶海之間，嫻熟地按照“一芽一葉”的標準采摘。
一方水土
養(yǎng)育一葉好茶
安吉，修篁翠竹，林壑尤美，是我國著名的竹鄉(xiāng)。境內(nèi)“七山一水二分田”，層巒疊嶂，因其氣凈、水凈、土凈，被譽為“三凈之地”。安吉白茶得自然之精華，生長于森林覆蓋率70%以上的浙江西北部天目山北麓。多霧多雨的盆地，豐富的原始植被，造就了安吉白茶生長的絕佳生態(tài)。
人們常說，喝安吉白茶，鮮甜醇爽，猶如喝雞湯，而安吉白茶鮮爽的主要原因是它的品種，“白化”時期的安吉白茶嫩芽，其氨基酸的含量較高，因此品飲起來口感鮮爽。高氨基酸、低茶多酚的黃金組合，造就了安吉白茶淡雅清爽、無苦不澀、蘭花吐幽的滋味特征，真應了古人所道的“雅淡幽姿風味別”。
安吉白茶以其“卓爾不群”的品質(zhì)，與西湖龍井、安溪鐵觀音、云南普洱茶等名茶并駕齊驅(qū)，成為中國名茶的后起之秀。
一家企業(yè)
12年深耕源頭農(nóng)產(chǎn)品
12年前，24歲的高超創(chuàng)立了“蟹狀元”品牌，以中秋禮券的銷售模式開啟了大閘蟹市場的新紀元。他通過線上線下結(jié)合，靈活多元的推廣形式，在開拓大閘蟹市場的同時，也將發(fā)源于南方的吃蟹文化傳播到北方地區(qū)。12年過去，蟹狀元一頭攜手區(qū)域特色農(nóng)業(yè)，另一頭助力城市居民實現(xiàn)品質(zhì)生活，通過嚴格踐行企業(yè)內(nèi)部9S全產(chǎn)業(yè)鏈標準，從產(chǎn)地、源頭、養(yǎng)殖、質(zhì)檢、出品、嚴選、包裝、物流和服務9個方面著手，打通了從源頭養(yǎng)殖到物流售后全產(chǎn)業(yè)鏈，憑借透明、專業(yè)、精細的生產(chǎn)流程，持續(xù)輸出品質(zhì)一流的產(chǎn)品。
“早在五六年前，蟹狀元的團隊就開始走訪各大茶產(chǎn)區(qū)，想要布局茶行業(yè)。一直以來，蟹狀元致力于為食客探尋具有鮮明區(qū)域特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，我們?nèi)珖F(xiàn)有140多家直營店，銷售大閘蟹、年貨等季節(jié)性產(chǎn)品，綠茶品類的新增將有效提升店鋪春季的利用率。”上海蟹狀元企業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理王艷婷表示。
蟹狀元多年來一直堅持標準化作業(yè)，堅持在品質(zhì)和食品安全上做“加法”。除了拳頭產(chǎn)品大閘蟹和后起之秀“狀元三茶”之外，新春期間，蟹狀元攜一席家宴、臘味東方、鹽池灘羊、舟山海鮮等一眾高品質(zhì)年貨驚艷亮相，千里尋找各地鄉(xiāng)味，開啟了全新的品質(zhì)年貨時代，備受消費者的喜愛。
一場聯(lián)姻
首推“天花板”級別安吉白茶
去年，蟹狀元選品團隊在深入接觸安吉白茶，實地探訪安吉白茶集團后，認識到安吉白茶的產(chǎn)品特色鮮明，市場前景廣闊，發(fā)展?jié)摿薮?，蟹狀元茶葉子品牌“狀元三茶”因此應運而生。
今年3月，上海蟹狀元企業(yè)發(fā)展有限公司攜手安吉白茶集團，推出茶葉子品牌“狀元三茶”。溯源優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)，“狀元三茶”精心挑選安吉核心產(chǎn)區(qū)珍稀“白葉1號”茶樹鮮葉為原料，明前采摘“天花板”級別的安吉白茶，為茶客呈上一口春的鮮醇。
“蟹狀元之所以首選安吉白茶，除了安吉白茶本身鮮明的產(chǎn)品特色，也看好它作為一個相對年輕的品類，具有無限潛力和可塑性。通過蟹狀元的品牌運營，能與其相互賦能、相互成就。”王艷婷希望“狀元三茶”這個年輕的品牌未來能為中國茶產(chǎn)業(yè)的品牌化發(fā)展貢獻力量。
作為湖州的農(nóng)產(chǎn)品名片，安吉白茶集團在產(chǎn)業(yè)上的發(fā)展理念也和蟹狀元的發(fā)展規(guī)劃非常契合。安吉白茶集團常務副總經(jīng)理李鋒表示，與蟹狀元一拍即合：“安吉白茶集團提供核心原產(chǎn)地、先進制作工藝、品質(zhì)上乘的安吉白茶，依托蟹狀元的知名品牌影響力，以及全國上百家直營店渠道的助力，將安吉白茶推向全國。”
端起一杯色澤清亮的安吉白茶，李鋒難掩自豪地說：“安吉白茶是名副其實的‘白富美’，白化時期葉片色澤嫩白，富含氨基酸，杯中葉片如仙子般優(yōu)美起舞，希望安吉白茶集團和蟹狀元傾力打造的‘狀元三茶’，能讓全國人民品嘗一杯鮮美的春色，品嘗一杯正宗的安吉白茶。”
一個品牌
為年輕人講好中國茶故事
目前，蟹狀元正在踐行多品牌運營區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品戰(zhàn)略，在全國溯源優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品，并借助自身的品牌、渠道、傳播等優(yōu)勢，讓更多優(yōu)秀產(chǎn)品走向全國。
“蟹狀元企業(yè)內(nèi)部的攝影團隊、內(nèi)容運營團隊和影視部正在打造一系列推廣茶文化的內(nèi)容，通過制作視頻、趣味知識問答、打造二次元人物IP、直播帶貨等方式，進行品牌化、差異化營銷，將茶文化傳播到年輕人中間?；蛟S將來，年輕人不再是人手一杯咖啡，也可以在辦公桌前泡上一杯綠茶，在茶中享受放松和滋養(yǎng)?！蓖跗G婷表示，希望“狀元三茶”這個年輕的品牌可以打動年輕人，在咖啡文化不斷席卷的當代中國，為下一代講好中國茶故事。未來，也能推動中國的茶文化更好地走向世界。
道生一、一生二、二生三、三生萬物。中國茶，生生不息。
(來源：解放日報)
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